中國(guó)乃禮儀之邦,上下五千年文化里包含了許多禮儀,早已滲透到了生活中的方方面面,而酒桌禮儀,是生活中重要的一環(huán)。
每逢年底,聚餐更是少不了。公司部門聚會(huì)、在家吃團(tuán)圓飯、朋友相聚......總是少不了會(huì)碰上幾杯,那如何在酒桌上表現(xiàn)的優(yōu)雅大方,就和大家談?wù)劸谱蓝Y儀。
01
1
立秋節(jié)氣知多少
開席酒是酒桌禮儀重要環(huán)節(jié)之一,講究滿杯滿飲。不同的地域開席酒的喝法不同,但一般正式的酒局往往要經(jīng)過前三杯集體舉杯飲用后,才能進(jìn)行到自由敬酒環(huán)節(jié),這種喝法源自《禮記?玉藻》中記載的:“君子之飲酒也,受一爵而色灑如也,二爵而言言斯,禮已三爵而油油,以退?!比缃瘛叭糁Y”慢慢經(jīng)過演化,便成了開席酒飲三杯的習(xí)俗。
02
02
敬酒應(yīng)有序主次需分明
敬酒一般按照年齡大小、職位高低、賓主身份為序。碰杯之后,自己一定要喝完,可示意對(duì)方隨意,這樣會(huì)顯得很大度。在比較正式的場(chǎng)合,敬酒的正確姿勢(shì)應(yīng)是:杯沿低于對(duì)方,一手握杯身并一手托杯底向?qū)Ψ骄淳?。敬酒姿?shì)不對(duì)會(huì)有失顏面,特別是在公司年會(huì)之類的場(chǎng)合,更會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)難堪。給領(lǐng)導(dǎo)敬酒也要注意分寸,切不可倒太滿,或者太少,白酒一般控制在8分滿的程度就夠了。
03
03
語言要得當(dāng)
酒桌上言談舉止很重要,中國(guó)向來有在酒桌上談生意的習(xí)慣,酒喝好了,生意也就自然而然成了。酒桌上言談?dòng)?大忌諱須銘記:不要吹牛;不要阿諛奉承;不要把話說死;不要信口開河;不要妄加評(píng)論。牢記這五個(gè)準(zhǔn)則,從此酒桌不失禮。在飯局上,給重要的領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí),建議說幾句敬酒詞表示一下:我先干了,您隨意;以示敬意。注意酒后不要在酒桌上耀武揚(yáng)威,指三道四,過于瘋狂的表現(xiàn)自己,這會(huì)引起別人的反感。
如今一般的宴席通常會(huì)選擇白酒、葡萄酒、洋酒等,其中以白酒占絕大多數(shù),越重要的宴席越會(huì)選擇品質(zhì)優(yōu)良的白酒。在宴席中保持優(yōu)雅的酒桌禮儀,學(xué)會(huì)品味優(yōu)質(zhì)白酒的獨(dú)特風(fēng)味和價(jià)值,能升華個(gè)人的修養(yǎng)與見識(shí)。
掃一掃
掃一掃